ProfitAI är en unik tjänst som kombinerar AI med en gedigen erfarenhet från restaurangdrift för att ge dig de bästa förutsättningar att driva en lönsam och framgångsrik restaurang.
Restaurangbranschen är mycket konkurrensutsatt och konjunkturutsatt med låga marginaler på mat och höga fasta kostnader.
Hög konkurrens
Restaurangmarknaden är fragmenterad med många aktörer som konkurrerar om samma gäster. Det gör prispress och låg differentiering till vardag, vilket försvårar möjligheten att bygga stabil lönsamhet över tid.
Konjunkturkänslig
Efterfrågan på restaurangbesök påverkas snabbt av hushållens ekonomi och förändrade konsumtionsmönster. Små svängningar i konjunkturen kan få direkt genomslag på volymer och resultat.
Små marginaler
Restauranger arbetar generellt med låga marginaler, särskilt på mat. När kostnader för personal, råvaror och energi ökar snabbare än priserna äts resultatet snabbt upp – även vid god omsättning.
om ProfitAI
Fokus på lönsamhet
Passion för matlagning räcker sällan. Att skapa en lönsam restaurangverksamhet kräver kunskap, kostnadskontroll och kontinuitet. ProfitAI fungerar som en PT för restaurangägare. Professionell träning för att nå och bibehålla lönsamhet.
STEG 1
Kostnadsfri analys
Vi startar med att göra en grundlig genomgång av din restaurang genom att bl. a analysera all data från din verksamhet.
STEG 2
Åtgärdsprogram
Du får ett konkret åtgärdsprogram skräddarsytt för din restaurang som tar dig mot lönsamhet på ett fastställt antal månader.
STEG 3
Genomförande
Vi bryter ned vägen mot lönsamhet i konkreta aktiviteter och du kan hela tiden följa och optimera genom översikten du får via ProfitAI.
STEG 4
Uppföljning
När du är i mål med din omställning till lönsamhet skapar vi ett långsiktigt och hållbart program för dig och din restaurang.